Restaurante Club Náutico Salou

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Carta y Menú

Nuestra Carta y Menú

Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

 

Aperitivo

 

Primer plato

Sugerencia de cocina

 

Segundo a escoger

Risotto de Ceps con Foie mi-cuit

Ravioli de Bogavante con salsa americana

 

Tercero a escoger

Pescado del día

Meloso de ternera con puré de patatas y verduras

 

Postre sugerencia de cocina

 

37,00€

IVA incluido. Bebidas no incluidas

 

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

 

Aperitivo para compartir

Jamón ibérico de Guijuelo "Marcial" con coca de aceite tostada con tomate

Mejillones de roca al vapor

Buñuelos de bacalao

 

Arroz a escoger (2 pax min.)

Arroz negro con almejas

Arroz de marisco

Arroz caldoso o seco de bogavante nacional (10,00€ supl. p.p.)

Arroz de espardeñas de mar y ñoras (9,00€ supl. p.p.)

Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3 u/p.p.) (10,00€ supl. p.p.

Fideuá con almejas (min. 2 pax)

 

Postre sugerencia de cocina

 

35,00€

 

IVA inluido. Bebidas no incluidas

 

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

 

Snacks de bienvenida

Sugerencia de cocina

 

Risotto de ceps con foie mi-cuit

Pescado del día

Meloso de ternera en su jugo y puré de patatas y verduras

Sorbete de té Matcha, tierra de algarroba, mandarina y cremoso de coco

 

Postre sugerencia de cocina

 

52,00€

IVA incluido, bebidas no incluidas

Maridaje: 17,00€

 

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Paletilla de jamón de bellota 100% ibérica acompañada de coca de aceite tostada con tomate23,00 €

Anchoa de Santoña 00 (4 lomos) acompañada de coca de aceite tostada con tomate11,00 €

Buñuelos de bacalao (8 ud.)14,00 €

Calamares en tempura16,00 €

Chipirones a la andaluza17,00 €

Mejillones de roca al vapor17,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Ostra francesa de Marennes-Oléron (1 u.)4,00 €

Langostinos de "Sant Carles" a la sal (6 piezas)23,00 €

Gamba de Tarragona a la sal (6 piezas)37,00 €

Russian Caviar Beluga 10 gr. (3 Ø)25,00 €

Servicio de pan 1,50€

Avise al camarero si no quiere que sea servido.

Tartar de atún rojo Balfegó® marinado con harissa y mayonesa japonesa21,00 €

Tartar de lubina y cigala con causa limeña22,00 €

Ceviche de langostinos con leche de tigre, tamarindo, cilantro, mango y cebolla morada17,00 €

Ensalada de bogavante con mango, aguacate y ensalada fresca26,00 €

Tataki de ventresca de atún rojo Balfegó® con verduritas kimchi17,00 €

Pata de pulpo a la brasa con puré de patata a la sal19,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Tarrina de foie mi-cuit marinada con Malvasia de Sitges15,00 €

Steak tartar de filete de vaca con pan de cristal20,00 €

Todas nuestras verduras son ecológicas

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios

Todos nuestro arroces están elaborados con arroz bomba del Molí de Rafelet (Deltebre)

Arroz negro con almejas (min. 2 pax)p. p. 15,00 €

Arroz de marisco (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Arroz caldoso de bogavante nacional (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz caldoso con gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz de espardeñas de mar y ñoras (min. 2 pax)p. p. 25,00 €

Arroz de anguila braseada "Roset" del Delta (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Fideuá con almejas (min. 2 pax)p. p. 14,00 €

*p.p. Precio por persona

Se pueden hacer en Suquet con almejas o a la plancha con puré de patatas y salteado de verduras

Tronco de merluza de palangre19,00 €

Lomo de rodaballo22,00 €

Tronco de rape22,00 €

Lomo de lubina salvaje26,00 €

Lenguado (300-400 gr) sin faena24,00 €

Morro de bacalao al pil-pil cocido a 65ºC, con verduras salteadas22,00 €

Piezas enteras se podrán hacer al horno o a la salS/M

Mariscada caliente (1/2 bogavante, 2 gambas de Tarragona, 2 cigalas, 2 langostinos de Sant Carles y mejillones)65,00 €

Solomillo de vaca 180 gr. con patatas paja o verduras salteadas24,00 €

Nuestros precios de carta NO incluyen el 10% de IVA

Paletilla de jamón de bellota 100% ibérica acompañada de coca de aceite tostada con tomate23,00 €

Anchoa de Santoña 00 (4 lomos) acompañada de coca de aceite tostada con tomate11,00 €

Buñuelos de bacalao (8 ud.)14,00 €

Calamares en tempura16,00 €

Chipirones a la andaluza17,00 €

Mejillones de roca al vapor17,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Ostra francesa de Marennes-Oléron (1 u.)4,00 €

Langostinos de "Sant Carles" a la sal (6 piezas)23,00 €

Gamba de Tarragona a la sal (6 piezas)37,00 €

Russian Caviar Beluga 10 gr. (3 Ø)25,00 €

Servicio de pan 1,50€

Avise al camarero si no quiere que sea servido.

Tartar de atún rojo Balfegó® marinado con harissa y mayonesa japonesa21,00 €

Tartar de lubina y cigala con causa limeña22,00 €

Ceviche de langostinos con leche de tigre, tamarindo, cilantro, mango y cebolla morada17,00 €

Ensalada de bogavante con mango, aguacate y ensalada fresca26,00 €

Tataki de ventresca de atún rojo Balfegó® con verduritas kimchi17,00 €

Pata de pulpo a la brasa con puré de patata a la sal19,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Tarrina de foie mi-cuit marinada con Malvasia de Sitges15,00 €

Steak tartar de filete de vaca con pan de cristal20,00 €

Todas nuestras verduras son ecológicas

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios

Todos nuestro arroces están elaborados con arroz bomba del Molí de Rafelet (Deltebre)

Arroz negro con almejas (min. 2 pax)p. p. 15,00 €

Arroz de marisco (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Arroz caldoso de bogavante nacional (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz caldoso con gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz de espardeñas de mar y ñoras (min. 2 pax)p. p. 25,00 €

Arroz de anguila braseada "Roset" del Delta (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Fideuá con almejas (min. 2 pax)p. p. 14,00 €

*p.p. Precio por persona

Se pueden hacer en Suquet con almejas o a la plancha con puré de patatas y salteado de verduras

Tronco de merluza de palangre19,00 €

Lomo de rodaballo22,00 €

Tronco de rape22,00 €

Lomo de lubina salvaje26,00 €

Lenguado (300-400 gr) sin faena24,00 €

Morro de bacalao al pil-pil cocido a 65ºC, con verduras salteadas22,00 €

Piezas enteras se podrán hacer al horno o a la salS/M

Mariscada caliente (1/2 bogavante, 2 gambas de Tarragona, 2 cigalas, 2 langostinos de Sant Carles y mejillones)65,00 €

Solomillo de vaca 180 gr. con patatas paja o verduras salteadas24,00 €

Nuestros precios de carta NO incluyen el 10% de IVA

Nuestra Carta y Menú

Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

 

Aperitivo

 

Primer plato

Sugerencia de cocina

 

Segundo a escoger

Risotto de Ceps con Foie mi-cuit

Ravioli de Bogavante con salsa americana

 

Tercero a escoger

Pescado del día

Meloso de ternera con puré de patatas y verduras

 

Postre sugerencia de cocina

 

37,00€

IVA incluido. Bebidas no incluidas

 

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

 

Aperitivo para compartir

Jamón ibérico de Guijuelo "Marcial" con coca de aceite tostada con tomate

Mejillones de roca al vapor

Buñuelos de bacalao

 

Arroz a escoger (2 pax min.)

Arroz negro con almejas

Arroz de marisco

Arroz caldoso o seco de bogavante nacional (10,00€ supl. p.p.)

Arroz de espardeñas de mar y ñoras (9,00€ supl. p.p.)

Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3 u/p.p.) (10,00€ supl. p.p.

Fideuá con almejas (min. 2 pax)

 

Postre sugerencia de cocina

 

35,00€

 

IVA inluido. Bebidas no incluidas

 

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

 

Snacks de bienvenida

Sugerencia de cocina

 

Risotto de ceps con foie mi-cuit

Pescado del día

Meloso de ternera en su jugo y puré de patatas y verduras

Sorbete de té Matcha, tierra de algarroba, mandarina y cremoso de coco

 

Postre sugerencia de cocina

 

52,00€

IVA incluido, bebidas no incluidas

Maridaje: 17,00€

 

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Paletilla de jamón de bellota 100% ibérica acompañada de coca de aceite tostada con tomate23,00 €

Anchoa de Santoña 00 (4 lomos) acompañada de coca de aceite tostada con tomate11,00 €

Buñuelos de bacalao (8 ud.)14,00 €

Calamares en tempura16,00 €

Chipirones a la andaluza17,00 €

Mejillones de roca al vapor17,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Ostra francesa de Marennes-Oléron (1 u.)4,00 €

Langostinos de "Sant Carles" a la sal (6 piezas)23,00 €

Gamba de Tarragona a la sal (6 piezas)37,00 €

Russian Caviar Beluga 10 gr. (3 Ø)25,00 €

Servicio de pan 1,50€

Avise al camarero si no quiere que sea servido.

Tartar de atún rojo Balfegó® marinado con harissa y mayonesa japonesa21,00 €

Tartar de lubina y cigala con causa limeña22,00 €

Ceviche de langostinos con leche de tigre, tamarindo, cilantro, mango y cebolla morada17,00 €

Ensalada de bogavante con mango, aguacate y ensalada fresca26,00 €

Tataki de ventresca de atún rojo Balfegó® con verduritas kimchi17,00 €

Pata de pulpo a la brasa con puré de patata a la sal19,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Tarrina de foie mi-cuit marinada con Malvasia de Sitges15,00 €

Steak tartar de filete de vaca con pan de cristal20,00 €

Todas nuestras verduras son ecológicas

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios

Todos nuestro arroces están elaborados con arroz bomba del Molí de Rafelet (Deltebre)

Arroz negro con almejas (min. 2 pax)p. p. 15,00 €

Arroz de marisco (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Arroz caldoso de bogavante nacional (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz caldoso con gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz de espardeñas de mar y ñoras (min. 2 pax)p. p. 25,00 €

Arroz de anguila braseada "Roset" del Delta (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Fideuá con almejas (min. 2 pax)p. p. 14,00 €

*p.p. Precio por persona

Se pueden hacer en Suquet con almejas o a la plancha con puré de patatas y salteado de verduras

Tronco de merluza de palangre19,00 €

Lomo de rodaballo22,00 €

Tronco de rape22,00 €

Lomo de lubina salvaje26,00 €

Lenguado (300-400 gr) sin faena24,00 €

Morro de bacalao al pil-pil cocido a 65ºC, con verduras salteadas22,00 €

Piezas enteras se podrán hacer al horno o a la salS/M

Mariscada caliente (1/2 bogavante, 2 gambas de Tarragona, 2 cigalas, 2 langostinos de Sant Carles y mejillones)65,00 €

Solomillo de vaca 180 gr. con patatas paja o verduras salteadas24,00 €

Nuestros precios de carta NO incluyen el 10% de IVA

Paletilla de jamón de bellota 100% ibérica acompañada de coca de aceite tostada con tomate23,00 €

Anchoa de Santoña 00 (4 lomos) acompañada de coca de aceite tostada con tomate11,00 €

Buñuelos de bacalao (8 ud.)14,00 €

Calamares en tempura16,00 €

Chipirones a la andaluza17,00 €

Mejillones de roca al vapor17,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Ostra francesa de Marennes-Oléron (1 u.)4,00 €

Langostinos de "Sant Carles" a la sal (6 piezas)23,00 €

Gamba de Tarragona a la sal (6 piezas)37,00 €

Russian Caviar Beluga 10 gr. (3 Ø)25,00 €

Servicio de pan 1,50€

Avise al camarero si no quiere que sea servido.

Tartar de atún rojo Balfegó® marinado con harissa y mayonesa japonesa21,00 €

Tartar de lubina y cigala con causa limeña22,00 €

Ceviche de langostinos con leche de tigre, tamarindo, cilantro, mango y cebolla morada17,00 €

Ensalada de bogavante con mango, aguacate y ensalada fresca26,00 €

Tataki de ventresca de atún rojo Balfegó® con verduritas kimchi17,00 €

Pata de pulpo a la brasa con puré de patata a la sal19,00 €

Almejas fina a la plancha o vivas (250 grs.)22,00 €

Tarrina de foie mi-cuit marinada con Malvasia de Sitges15,00 €

Steak tartar de filete de vaca con pan de cristal20,00 €

Todas nuestras verduras son ecológicas

Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios

Todos nuestro arroces están elaborados con arroz bomba del Molí de Rafelet (Deltebre)

Arroz negro con almejas (min. 2 pax)p. p. 15,00 €

Arroz de marisco (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Arroz caldoso de bogavante nacional (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz caldoso con gamba de Tarragona (3u. / p.p.) (min. 2 pax)p. p. 28,00 €

Arroz de espardeñas de mar y ñoras (min. 2 pax)p. p. 25,00 €

Arroz de anguila braseada "Roset" del Delta (min. 2 pax)p. p. 17,00 €

Fideuá con almejas (min. 2 pax)p. p. 14,00 €

*p.p. Precio por persona

Se pueden hacer en Suquet con almejas o a la plancha con puré de patatas y salteado de verduras

Tronco de merluza de palangre19,00 €

Lomo de rodaballo22,00 €

Tronco de rape22,00 €

Lomo de lubina salvaje26,00 €

Lenguado (300-400 gr) sin faena24,00 €

Morro de bacalao al pil-pil cocido a 65ºC, con verduras salteadas22,00 €

Piezas enteras se podrán hacer al horno o a la salS/M

Mariscada caliente (1/2 bogavante, 2 gambas de Tarragona, 2 cigalas, 2 langostinos de Sant Carles y mejillones)65,00 €

Solomillo de vaca 180 gr. con patatas paja o verduras salteadas24,00 €

Nuestros precios de carta NO incluyen el 10% de IVA