• LA CARTA

Menú Club Náutico

  • Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

    Entrante

    Sugerencia de cocina

    Primero

    Arroz cremoso con chipirones

    Principal a escoger

    Pescado del día

    Canelón crujiente de rabo de toro, foie y su jugo

    Postre sugerencia de cocina

    40,00€

    IVA incluido. Bebidas no incluidas

    Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

    Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Menú del arroz

  • Estos menús se servirán exclusivamente para mesas completas

    Aperitivo para compartir

    Jamón ibérico de Guijuelo «Marcial» con coca de aceite tostada con tomate

    Mejillón de roca al vapor

    Buñuelos de bacalao

    Arroz a escoger (2 pax min.)

    Arroz negro con almejas

    Arroz de marisco

    Arroz caldoso o seco de bogavante nacional (10,00€ supl. p.p.)

    Arroz seco de cigala XL abierta (10,00€ supl. p.p.)

    Arroz del señorito de gamba de Tarragona (3 u/p.p.) (10,00€ supl. p.p.)

    Fideuá con almejas (min. 2 pax)

    Postre sugerencia de cocina

    38,00€

    IVA incluido. Bebidas no incluidas

    Debido a que trabajamos con productos de temporada, es posible que hayan cambios en el menú

    Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia o intolerancia.

Para compartir

  • Paletilla de jamón de bellota 100% ibérica
    26,00€
    acompañada de coca de aceite tostada con tomate
  • Croqueta de rabo de toro
    3,60€
  • Anchoa primavera de Santoña 00 (1 u.)
    5,90€

    acompañada de coca de aceite tostada con tomate

  • Buñuelos de bacalao (8 ud.)
    15,50€
  • Calamares en tempura
    20,00€
  • Pata de pulpo a la brasa
    22,00€
  • Russian Caviar Beluga 10 gr. (3 Ø)
    28,50€

Mariscos y Crustáceos

  • Ostra francesa de Marennes-Oléron (1 u.)
    4,80€
  • Mejillones de roca a la brasa
    14,00€
  • Almejas finas a la brasa o vivas (250 g)
    35,00€
  • Zamburiñas gallegas (4 u) a la brasa
    16,00€
  • Gamba de Tarragona a la brasa (6 piezas)
    43,00€
  • Langostinos de Sant Carles a la brasa (6 piezas)
    28,00€
  • Cigalas de l’Ametlla de mar (3u) a la brasa
    34,00€
  • Navajas gallegas de buceo (8u) a la brasa
    16,00€
  • Bogavante nacional abierto a la brasa (600 g)
    53,00€

Entrantes

  • Tartar de atún rojo Balfegó®
    25,00€
    marinado con harissa y mayonesa japonesa
  • Tartar de lubina y cigala
    25,00€
    con causa limeña
  • Carpaccio de chuletón
    17,00€
    con parmesano reggiano y vinagreta de mostaza
  • Ceviche de langostinos
    20,00€
    con leche de tigre, tamarindo, cilantro, mango y cebolla morada
  • Ensalada de bogavante
    31,00€
    con mango, aguacate y ensalada fresca
  • Terrina de foie mi-cuit
    17,50€
    marinada con Malvasía de Sitges
  • Steak tartar de filete de vaca
    24,50€

Arroces

Todos nuestro arroces están elaborados con arroz bomba del Molí de Rafelet (Deltebre)

  • Arroz negro con almejas
    20,50€
    (min. 2 pax)
  • Arroz de marisco
    24,00€
    (min. 2 pax)
  • Arroz caldoso de bogavante nacional
    33,00€
    (min. 2 pax)
  • Arroz del señorito de gamba de Tarragona
    33,00€
    (3u. / p.p.) (min. 2 pax)
  • Arroz caldoso con gamba de Tarragona
    33,00€
    (3u. / p.p.) (min. 2 pax)
  • Arroz seco de cigala abierta
    28,00€
    (min. 2 pax)
  • Fideuá con almejas
    19,00€
    (min. 2 pax)
  • Fideuá con bogavante nacional
    19,00€
    (min. 2 pax)

Pescados

  • Lomo de ventresca de atún rojo Balfegó®
    25,00€
  • Rodaballo en trancha a la brasa
    30,00€
  • Tronco de rape
    25,00€
  • Lomo de lubina a la brasa
    29,00€
  • Lenguado (300-400 gr) sin faena
    28,00€
  • Lenguado (900 gr) sin faena
    68,00€
    (recomendado para dos personas)
  • Morro de bacalao
    26,00€
    con aceite de ajos y guindilla a la brasa

Carnes

  • Chateaubriand a la brasa
    58,00€

     (recomendado para 2 personas)

  • Filete de vaca de 180 gr
    27,00€
    con patatas paja o verduras salteadas
  • Mitjana de vaca "Frisona Gallega" a la brasa (1 Kg)
    69,00€
    (Recomendado para 2 personas)